山田鳥(yamadatyou)
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 ダチョウフェア~のカルパッチョ~
カルパッチョ


今日、オーナーさん夫婦とワタクシ夫婦で

チャガラグさんにダチョウ料理食べに行きました~

ん~さすがプロが作る料理はうまい・・・

写真はカルパッチョですが(すみません・・・半分食べてしまってます・・)

同じスライス肉でも素人の僕がやったのと食感全然ちがうし

味付けもうまい~!

やっぱダチョウの肉とオリーブオイルと相性むちゃよい~

岩塩ともアウアウ~

他に和風ハンバーグなども食べたのですが

この美味しさでカロリーが牛肉の半分以下ってすばらい~

ちゅうか、何も言わず食べたら牛肉だと思う人がほとんどだと思う・・・

ん~満足満足~♪

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(2008/02/11(月) 18:21)

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